,, Na každém dni je něco krásného,jen je to potřeba najít"

A přece rostou...

12. listopadu 2016 v 17:00 | Eva |  Něco z kuchyně
Všechny vás zdravim a děkuji ,že navštěvujete můj blog. Z nadpisu je jasné že bude řeč o houbě asi jediná kterou jsem letos našla.U nás letos nerostla žádná houba tak tomu bylo i minulý rok .Houby jsem letos vůbec nesušila,ale včera manžel našel kotrč jediné co mě napadlo byla drštková polevka .Je to podobné jako z hlívy je to k nepoznání.Tak tady je postup jak jsem to vařila já.

POLÉVKA Z KOTRČE.
400 gkotrče
2 kscibule
2 ksstroužků česneku
vývar
mletá paprika ,sůl,
pepř
majoránka



  1. Houbu důkladně očistíme a nakrájíme na větší nudličky. Na sádle zpěníme cibuli, zasypeme paprikou a přidáme houbu. Zalijeme horkou vodou a dusíme do měkka (asi tak 30 minut). Trochu zahustíme jíškou (měla by zůstat taková řidší).
  2. Dochutíme kořením, česnekem a podle chuti dosolíme. Jako příloha je nejlepší čerstvá houska .



Dobrou chut přeji.




Hezký víkend přeje Eva


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 12. listopadu 2016 v 19:58 | Reagovat

Evi, i u nás byla minulý týden polévka z kotrče. Měla jsem ho na mrazáku a najednou přišla chuť na falešnou dršťkovou, tak jsem se do toho pustila. Také mi chutná i ta z hlívy :-)  :-)  :-)

2 Doktorka se srdcem Doktorka se srdcem | E-mail | Web | 12. listopadu 2016 v 20:14 | Reagovat

Hernajs, to musí být dobrý! Nikdy jsem tuhle houbu neměla. :-)

3 Tanja Tanja | Web | 13. listopadu 2016 v 7:18 | Reagovat

Sakra, tohle by mě nikdy nenapadlo. To musí bejt!

4 Motýlek Dý Motýlek Dý | Web | 13. listopadu 2016 v 7:49 | Reagovat

Přeji dobrou chuť! :-) My jsme tuhle houbu nikdy neviděli ani neochutnali, ale letos ji nacházelo dost lidí.

5 Zdena Zdena | Web | 13. listopadu 2016 v 10:31 | Reagovat

Evi i u nás letos ani jedna houba.. Prostě nebude bramboračka s houbami.. Kotrč jsem ještě nechutnala, ale určitě je to dobrůtka.. Krásnou neděli ti přeji. Z❤❤

6 Jana Jana | Web | 13. listopadu 2016 v 18:10 | Reagovat

Evčo, kotrčovku znám a mám ji moc ráda. Nejhorší na přípravě je snad to mytí kotrče. Tahle houba má hodně záhybů a drží se v nich hodně nečistot. Ale polévka stojí za to, mňam. ;-)

7 Iveta64 Iveta64 | E-mail | Web | 13. listopadu 2016 v 20:20 | Reagovat

Ahoj Evičko,který obrázek se ti líbí tak ho stáhni a pošli mi ho a já ti ho upravím podle potřeby a napíšu ti tam co budeš chtít...Iveta :-)

8 Iveta64 Iveta64 | E-mail | Web | 15. listopadu 2016 v 20:55 | Reagovat

Ahoj Evičko,jdi do mé knihy návštěv obrázky jsou velikost 448 jako ty macešky...Iveta :-)  :-)

9 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 19. listopadu 2016 v 11:40 | Reagovat

Hub jsme si letos také moc neužili, jiné roky jich bylo více. Moc ráda houby sbírám, kotrč jsem ještě nezkusila. Je to proto, že raději sbíráme, jen to co známe. Polévka byla určitě moc dobrá. :-)

10 Intuice Intuice | E-mail | Web | 20. listopadu 2016 v 16:45 | Reagovat

Tak to jsem nikdy nesbírala ani nejedla. I když to bude dobré, já houby nejím a držkovku taky ne. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama